top of page
Petnat Ancestral

 

Varietats: 100% Macabeu

 

Elaboració: Una única fermentació acabada a l'ampolla amb el most provinent del propi raïm. Criança en rima en contacte amb els llevats durant un mínim de 24 mesos.

 

Color: Tonalitats daurades. La bombolla és fina, suau al paladar, elegant, amb un final molt amable.

Aroma: destaquen les aromes de fruites blanques derivades de la varietat Macabeu, i lleugeres notes a torrats de la seva criança.

 

Paladar: bon pas en boca, suau i equilibrat. Fresc i elegant.
L'acidesa el manté fresc i el carbònic es presenta ben integrat en el vi i el fa elegant.

Bolet_PET-NAT-Copiar_1.jpg
Dades

Temp. Servei: 4 - 6ºC.

Alcohol: 11,2%

Sucre residual: 1,5 gr/l.

Anhídrid sulfurós: 5 mgr/l.

Acidesa: 4 gr/l.

Maridatge

Acompanyant sublim de tot tipus de plats.

bottom of page