Vino Tinto Ecológico "Sàpiens"

Denominación de Origen: Penedès

 

Variedades: Merlot

 

Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 27ºC durante 15 días en depósito de acero inoxidable y posterior afinamiento de 10 meses en barrica de roble americano.

 

Color: Rojo cereza-granate intenso con reflejos de color caoba.

 

Aroma: Aroma a fruta madura y aquellos derivados de su crianza (vainilla, coco, ahumados, regaliz).

 

Paladar: Sobresalen los tonos de crianza en roble (tostados, frutos secos, tierra mojada,…).