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Variedades: 100 % Macabeo

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Elaboración: Una única fermentación terminada en botella con el mosto provinente de la propia uva. Crianza en rima en contacto con la levadura durante un mínimo de 15 meses.

 

Color: tonalidades doradas. La burbuja es fina, suave al paladar, elegante, con un final en boca amable.

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Aroma: Destacan los aromas de frutas blancas del Macabeo, i ligeras notas de tostados de su crianza.

 

Paladar: buen paso en boca, suave i equilibrado. Fresco i elegante. La acidez lo mantiente fresco, y el carbónico se presenta bien integrado en el vino y lo hace elegante.