Vino Blanco Ecológico Vinya Sota Bosc

Denominación de Origen: Penedès

 

Variedades: Muscat y Gewürztraminer

 

Elaboración:

Vendimia nocturna, para macerar la uva a baja temperatura, macerado durante 8 hrs a 10ºc. Elaborado con el mosto flor, fermentado a 14ºc durante 3 semanas en depósitos de acero inoxidable.

Color y Aroma:

Amarillo pálido con reflejos verdosos. Intenso y afrutado donde se mezclan los aromas de las variedades dando una nariz intensa y compleja donde predominan los aromas tropicales y cítricos con un fondo de flores como la rosa y las violetas.

Paladar:

Suave y agradable, el cual te impregna todo el paladar de frescor y sabores agradables con un buen equilibrio entre la acidez-alcohol.

Maridaje

Apropiado para acompañar mariscos, ensaladas mediterráneas, pastas ligeras y pescado.