Vi Negre 100% Natural "Fredolic"
Denominació d’Origen: Penedès
Elaboració: Fermentació amb llevats salvatges dels propis raïms, fermentat de forma natural sense cap producte afegit, posterior fermentació malolàctica esporàdica , sense additius ni conservants, ni sulfits afegits.
Color: vermell intens.
Aroma: Aroma de fruites vermelles del bosc i espècies.
Paladar: Afruitat fresc i elegant , amb lleugeres notes de fruita vermella, i un lleuger record dels minerals provinents del terreny on s’ha cultivat.
Dades
Temp. Servei: 13ºC.
Alcohol: 13,7%
Sucre residual: -
Anhídrid sulfurós: -
Acidesa: 3,7 gr/l /l/l
FITXA TÈCNICA
Maridatge
És un vi versàtil i pot acompanyar a plats de carn vermella rostida.