Cava Rosat Pinot Noir

Denominació d'Origen: Cava

 

Varietats: Pinot Noir 100 %

 

Elaboració: 2ª fermentació en ampolla durant 45 dies a 13 ºC i posterior criança sobre les seves lies durant un mínim de 15 mesos.

 

Color: Color Rosat maduixa, de ribet blavós, corona àmplia i persistent, bombolleig fi i rosari persistent.

 

Aroma: Aromes francs varietals i de fruits vermells (maduixa , cirera, mora, grossella), amb presència de suaus notes dolces i fruites del bosc.

 

Paladar: Pas en boca suau i afruitat notes de fruites del bosc .Retro-gust intens a caramel.