· Vins i vinyes · Agricultura Ecològica · CCPAE

La producció agrària ecològica, anomenada també biològica i orgànica és un sistema de producció i elaboració de productes agraris, l'objectiu de la qual és l'obtenció d'aliments de màxima qualitat respectant el medi ambient i sense utilitzar productes químics de síntesi (hormones, medicaments, adobs químics, plaguicides, etc).

La producció agrària ecològica està regulada per una normativa europea (Reglament CEE 2092/91), que estableix les normes de producció, etiquetatge i sistema de control d'aquests productes.

Aquest control, en el cas de Catalunya, el porta a terme el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica , que és l'organisme únic de control i certificació de tots els productes alimentaris d'origen animal i vegetal, transformats o no, obtinguts a Catalunya.

        Aquest és l'organigrama del CCPAE